Stufato di manzo con patate e fagiolini
- Totale
- 8 h 15 min
- Preparazione
- 15 min
- Porzioni
- 6
- Per porzione
- 457 kcal
Ingredienti
- fesa di manzo907 g
- cipolla media1
- patate medie3
- fagiolini1 (411 g) lattina
- zuppa di pomodoro1 (298 g) lattina
- pomodori pelati interi1 (411 g) lattina
- Sale all’aglioq.b.
- Pepe neroq.b.
Preparazione
Lava e asciuga le patate.
Per questo passo: patate
Sbuccia la cipolla, tagliala a metà e affettala sottile.
Per questo passo: cipolla
Taglia la carne in porzioni e condiscila su tutti i lati con sale all’aglio e pepe nero. Disponi la carne nella slow cooker e distribuiscici sopra la cipolla.
Per questo passo: fesa di manzo, Sale all’aglio, Pepe nero
Sbuccia le patate, tagliale in quattro e disponile a strato sopra la carne e la cipolla.
Scola i fagiolini e distribuiscili sulle patate. Versa su tutto la zuppa di pomodoro e i pomodori pelati interi con il loro succo.
Per questo passo: fagiolini, zuppa di pomodoro, pomodori pelati interi
Copri e cuoci a temperatura bassa (Low) per circa 8 ore, finché la carne è tenera e le patate sono cotte fino al cuore. Per uno stufato più denso, togli il coperchio negli ultimi 30 minuti.
8 hServi nei piatti la carne, le patate e i fagiolini con abbondante sugo di pomodoro.
- Calorie
- 457
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 37 g
- Grassi
- 19 g
Stima per porzione.
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Cucina con Good ForkCopri e cuoci a temperatura bassa (Low) per circa 8 ore, finché la carne è tenera e le patate sono cotte fino al cuore. Per uno stufato più denso, togli il coperchio negli ultimi 30 minuti.
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