Chi siamo

Cucinare ci piace tantissimo. A rendere la cena un peso sono le altre cose: capire cosa preparare, ritrovare quella ricetta salvata settimane fa, ricordarsi cosa comprare.

Good Fork è il nostro modo per rendere tutto questo più semplice. È il posto dove salvare le ricette che ami, organizzare pasti che ti fanno gola, preparare la lista della spesa e goderti la parte in cui si cucina, che la cena sia solo per te o che tu divida la cucina con qualcun altro.

Sono Maxwell Finch, fondatore e sviluppatore di Good Fork. Danielle è la mia fidanzata, la persona con cui più amo cucinare, e buona parte del motivo per cui quest’app esiste.

Per noi cucinare vuol dire musica accesa, qualche passo di danza tra i fornelli e più spezie di quante ne chieda la ricetta. Poi ci sediamo a tavola e ci dedichiamo a un altro passatempo preferito: fare il tifo quando Ariana Madix fa il suo ingresso a Love Island.

Organizziamo i nostri pasti insieme da tre anni. Per gran parte di questo tempo abbiamo usato Mealime, che ci ha fatto capire quanto la settimana possa essere più leggera quando c’è un piano.

Ma col tempo volevamo di più.

Trovavamo ricette su Instagram, sui blog di cucina e nei libri di ricette. Volevamo salvarle, cambiare gli ingredienti secondo i nostri gusti e organizzare i pasti senza dover decidere esattamente cosa mangiare ogni sera.

Abbiamo provato anche altre app. Tasty offriva tanta ispirazione, ma per noi era un po’ troppo affollata. ReciMe ci aiutava a importare le ricette, ma ci mancavano una raccolta da sfogliare e un modo più flessibile di organizzare la settimana.

Ogni app aveva qualcosa che ci piaceva, ma nessuna metteva insieme tutto come volevamo noi.

Così ho iniziato a costruire Good Fork.

Nella vita vera il menù non sempre va come previsto. A volte la cena del martedì slitta a giovedì. A volte scopri una ricetta che non vedi l’ora di provare. E a volte sei a metà della preparazione quando ti accorgi che un altro paio di mani farebbe comodo.

Volevamo che Good Fork assecondasse questi momenti, non che li ostacolasse.

Per questo puoi spostare i piatti, fare tue le ricette, condividere una lista della spesa che si aggiorna mentre fai acquisti e cucinare insieme, seguendo ciascuno la ricetta dal proprio dispositivo.

Non siamo chef professionisti, cuciniamo a casa come tutti. Stiamo costruendo Good Fork attorno alle piccole cose che abbiamo imparato in anni passati a organizzare i pasti, fare la spesa e cucinare insieme.

E anche se la nostra storia è iniziata con due persone in una cucina, Good Fork non è solo per le coppie. È per chi cucina per sé, per le famiglie, per chi divide casa e per chiunque voglia passare un po’ meno tempo a organizzare la cena e molto più tempo a godersela.

— Max & Danielle