Caçarola de coxão mole
- Total
- 8 h 15 min
- Preparo
- 15 min
- Porções
- 6
- Por porção
- 457 kcal
Ingredientes
- coxão mole907 g
- cebola média1
- batatas médias3
- vagem1 (411 g) lata
- sopa de tomate1 (298 g) lata
- tomates pelados inteiros1 (411 g) lata
- Sal de alhoa gosto
- Pimenta-do-reinoa gosto
Modo de preparo
Lave e seque as batatas.
Para este passo: batatas
Descasque a cebola, corte ao meio e fatie bem fino.
Para este passo: cebola
Corte a carne em porções individuais e tempere todos os lados com sal de alho e pimenta-do-reino. Arrume a carne na panela elétrica de cozimento lento e espalhe a cebola por cima.
Para este passo: coxão mole, Sal de alho, Pimenta-do-reino
Descasque as batatas, corte em quatro e distribua em camada sobre a carne e a cebola.
Escorra a vagem e espalhe sobre as batatas. Despeje a sopa de tomate e os tomates inteiros com o líquido da lata por cima de tudo.
Para este passo: vagem, sopa de tomate, tomates pelados inteiros
Tampe e cozinhe na função Baixa (Low) por cerca de 8 horas, até a carne ficar macia e as batatas estarem bem cozidas. Para uma caçarola mais encorpada, tire a tampa nos últimos 30 minutos.
8 hSirva a carne, as batatas e a vagem nos pratos com bastante molho de tomate.
- Calorias
- 457
- Proteína
- 36 g
- Carbos
- 37 g
- Gordura
- 19 g
Estimativa por porção.
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Cozinhar com Good ForkTampe e cozinhe na função Baixa (Low) por cerca de 8 horas, até a carne ficar macia e as batatas estarem bem cozidas. Para uma caçarola mais encorpada, tire a tampa nos últimos 30 minutos.
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