Macaronis au fromage et au bœuf haché

Faites chauffer à feu moyen-vif une grande poêle munie d’un couvercle.

Une fois la poêle chaude, ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire en l’émiettant pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’il ne reste plus de rose. Retirez l’excédent de graisse à la cuillère.

Pour cette étape: bœuf haché

Incorporez l’eau, les macaronis, les tomates en dés avec leur jus, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le paprika et le poivre noir. Portez à ébullition, 3 à 5 minutes.

Pour cette étape: eau, macaronis, tomates en dés, Ail en poudre, Oignon en poudre, Paprika, Poivre noir

Dès l’ébullition, couvrez la poêle et baissez à feu doux. Laissez mijoter 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les macaronis soient tendres, en remuant une ou deux fois pour que rien n’attache.

Quand les macaronis sont tendres, retirez la poêle du feu et incorporez le cheddar râpé en remuant environ 1 minute, jusqu’à ce qu’il fonde et que la sauce devienne crémeuse. Goûtez, salez si besoin, puis servez à la cuillère dans des bols.

Pour cette étape: cheddar, Sel