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Makkaroni mit Käse und Hackfleisch

Gesamt
35 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Portionen
2
Pro Portion
736 kcal
Makkaroni mit Käse und Hackfleisch

Zutaten

PortionenDie Mengen unten passen sich an
2
  • Rinderhackfleisch340 g
  • Wasser355 ml
  • Makkaroni237 ml
  • Stückige Tomaten1 (411 g) Dose
  • Cheddar gerieben118 ml
  • Knoblauchpulvernach Geschmack
  • Zwiebelpulvernach Geschmack
  • Paprikapulvernach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack
  • Salznach Geschmack

Zubereitung

5 Schritte
  1. Erhitze eine große Pfanne mit Deckel bei mittlerer bis starker Hitze.

  2. Sobald die Pfanne heiß ist, gib das Hackfleisch hinein und brate es in 5 bis 7 Minuten krümelig an, bis es gebräunt und nicht mehr rosa ist. Schöpfe überschüssiges Fett mit einem Löffel ab.

    Für diesen Schritt: Rinderhackfleisch

  3. Rühre Wasser, Makkaroni, die stückigen Tomaten samt Saft, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver und schwarzen Pfeffer unter. Bring alles in 3 bis 5 Minuten zum Kochen.

    Für diesen Schritt: Wasser, Makkaroni, Stückige Tomaten, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Schwarzer Pfeffer

  4. Sobald es kocht, leg den Deckel auf und schalte die Hitze auf niedrige Stufe herunter. Lass alles 15 bis 20 Minuten köcheln, bis die Makkaroni weich sind, und rühre ein- oder zweimal um, damit nichts ansetzt.

    20 Min.
  5. Wenn die Makkaroni weich sind, zieh die Pfanne vom Herd und rühre den geriebenen Cheddar unter, bis er geschmolzen und die Soße cremig ist, etwa 1 Minute. Abschmecken, bei Bedarf salzen und in Schüsseln füllen.

    Für diesen Schritt: Cheddar, Salz

Pro Portion
Kalorien
736
Eiweiß
47 g
Kohlen­hydrate
53 g
Fett
36 g

Geschätzt pro Portion.

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